職人庖丁道具歳事記教室地図(MAP)English Story

Kitchen knife blacksmith KYOTO ARITSUGU
「うなぎをさく道具」 庖丁鍛冶「有次」

http://www.aritsugu.com/
2008.7.3

「うなぎサキ」

特製・うなぎサキ 各種
江戸サキ7寸
¥26,250
名古屋サキ
¥13,650
京サキ(大)
¥23,100
大阪サキ
¥17,325
九州サキ
¥9,240

ウナギ目打ち各種

・¥735(上)・¥945・¥1,155
・¥3,150・¥1,575・¥1,890

うなぎのツメ ¥1,050

銅製 金ダライ 大 ¥25,200

イチョウ材 マナ板
55cmX 30cmX 4.5cm(台付き) ¥31,500

?鰻せん(展示素材)

器覚倶楽部さんの祇園祭の豆皿

職人が手でつくり出す、心根を打ち込んだ道具
ぜひ店頭で手にとってお選び下さい

電話075-221-1091 有次錦店まで

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