"Aritsugu Bookshelf"
料理関係の本を販売しています。
*懐石料理 「瓢亭 高橋英一」 \8,400 *瓢亭〜四季の料理と器〜 「高橋英一」 \3,360 *包丁入門 「田中恒雄」 \2,940 *造り 「西健一郎」 \5,670 *草菜根 「中東久雄」 \1,680 *瓢亭の点心入門 「高橋英一」 \1,575 *うめぼし・うめ酒・うめ料理Q&A 「藤巻あつこ」 \1,365 *有元葉子の料理教室 「有元葉子」 \1,050 *旬の器 「高橋英一」 \1,890 *SHOJIN(精進) 「棚橋俊夫」 \1,680 *京懐石 近又 「水野克比古」 \1,470 *基礎日本料理教本(上) 「仲田雅博」 \2,940 *基礎日本料理教本(下) 「仲田雅博」 \2,835 *日本料理フォーラム 「日本料理の探究」 「柴田日本料理研鑚会」 \5,912 *あぁ うまかった うしまけた 「首藤夏世」 \1,325
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